Nóż kuchenny Victorinox Swibo 26 cm - Yellow

Nóż kuchenny Victorinox Swibo 26 cm - Yellow

Wytrzymały nóż kuchenny o profesjonalnym charakterze sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w domowej kuchni. Solidna konstrukcja zapewnia długotrwałą trwałość oraz spełnia rygorystyczne normy higieniczne, co czyni go doskonałym narzędziem do wymagającej pracy przy przygotowywaniu posiłków.

Głownia o długości 26 cm, ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej

Głownia o długości 26 cm wykonana została z polerowanej stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC. Dzięki temu nóż przez długi czas pozostaje ostry i wykazuje wysoką odporność na ścieranie. Gładka powierzchnia ostrza ułatwia czyszczenie i ogranicza przywieranie krojonych produktów.

rękojeść z poliamidu, możliwość sterylizacji

Antypoślizgowa, żółta rękojeść z poliamidu została zaprojektowana z myślą o ergonomii, zapewniając pewny i komfortowy chwyt. Brak mikroporów i pęknięć minimalizuje ryzyko gromadzenia się bakterii i zanieczyszczeń, co ułatwia utrzymanie czystości. Możliwość sterylizacji w temperaturze do 120°C dodatkowo podnosi poziom higieny i bezpieczeństwa użytkowania.

najważniejsze cechy

• ostrze wykonane z polerowanej stali węglowo-chromowo-molibdenowej
• twardość 58 HRC zapewniająca długotrwałą ostrość
• ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść z poliamidu, odporna na wilgoć i uszkodzenia
• konstrukcja rękojeści ograniczająca rozwój bakterii
• możliwość sterylizacji w temperaturze do 120°C (250°F)
• przystosowany do mycia w zmywarce