System do ostrzenia noży o wymuszonym kącie - 20 stopni. Ostrzenie odbywa się na spiekanych węglikach wolframu ustawionych w kształt litery V. Aby naostrzyć nóż, wystarczy kilkukrotnie przeciągnąć ostrze. Ostrzałka polecana jest zarówno do noży z gładkim ostrzem, jak i ząbkowanym. Sprawdzi się w przypadku noży ze stali nierdzewnej oraz węglowej.
Ostrzałkę montuje się do gładkiego podłoża za pomocą przyssawki. Wewnątrz znajduje się tacka na opiłki opróżniana po zdjęciu górnej osłony. W przypadku wersji Classic Evo korpus ostrzałki wykonany został z tworzywa sztucznego.
Dane techniczne
Kolor: Silver
Obudowa: tworzywo sztuczne
Materiał ścierny: spiekany węglik wolframu
Waga: 100 g
Producent: AnySharp, Wielka Brytania
